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Dans la cuisine de Babou
8 mars 2009

Clafoutis de légumes aux jambon

Lors d'un petit concours de cuisine( sur un forum que j'ai )les membres avais sélectionné une recette pour faire ce petit concours et ce fut cette recette

elle nous a été presentée par soizic c'est un pure délice facile a faire et en plus rapide  hé oui au micro onde

Votre panier se composera de :

2 tranches de Jambon
3 oeufs
6 tomates cerise
1 petite courgette
2 cuillerées à soupe bombées de farine
150 ml de lait concentré non sucré
1 cuillerée à soupe de basilic ciselé
Sel et poivre

Préparation :

Coupez le jambon en dés et les tomates cerise en deux. Lavez et râpez la courgette.
Mélangez les œufs, la farine, le lait, le basilic, les tomates, le jambon et la courgette râpée. Salez et poivrez.
Dans une feuille de papier sulfurisé, coupez 4 cercles de la taille du fond des ramequins.
Versez le mélange dans 4 ramequins et faites cuire dans votre four à micro-ondes 8 minutes à 900 w

b11

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